Aujourd'hui, jaimerais parler des gâteaux de riz, que je n'ai pas réussi à trouver cette nouvelle année.
Le mochi est quelque chose que j'aimeraismanger tous les jours, mais vous savez ce n'est pas facile à manger. Surtout si vous avez une dent, comme une dent cariée, ce n'est pas bon.
Le mochi est un aliment dangereux.
Cependant, j'ai entendu dire qu'il existe une galette de riz qui est faite pour être facilement coupée!
J'ai essayé de le trouver.
Finalement, je n'ai pas réussi à trouver.
Cependant, un de nos voisins nous a donné du kakina, une spécialité d'Izu, alors nous avons décidé de faire de l'ozoni.
Mais je m'inquiétais pour mes dents, alors j'ai pensé laisser de côte les galettes de riz, puis ma mère a eu l'idèe d'y mèlanger le taro que avait fait bouillir dans livre du madame Okuzono.
Fais bouillir environ quatre taros et mets-les au micro-ondes avec trois galettes de riz coupèes pendant environ quatre minutes.
Je l'ai réduit en purée, déchiré en morceaux et mis dans un bol, et j'ai ajouté de la soupe kakina par-dessus.
Le kakina est une spécialité d'Izu, bouillie dans des légumes verts et trempée dans l'eau pendant une nuit pour enlever la lessive.
On y ajoute ensuite du poulet et du tofu frit, le tout aromatisé avec de la sauce soja.
Je m'inquitéte pour mes dents, mais je peux manger la galette de riz sans difficulté.
La prochaine fois, je veux le faire avec des patates douces!
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