J'ai envie de réessayer le dessert taïwanais Sensou Jelly que j'ai acheté ce jour de l'an.

La gelée de Hsien Chao est un dessert taïwanais fabriqué en faisant bouillir l'herbe chinoise "Hsien Chao" et en la mélangeant à de l'amidon pour obtenir une substance ressemblant à de la gelée.

Hienchao, comme le melon amer japonais, a des propriétés détoxifiantes et antipyrétiques.

Parfait pour l'hydratation estivale !

Il est également censé réduire l'inflammation en cas d'aggravation de l'atopie comme celle de ma sœur.

Voici donc la source de la gelée Hsien Chao d'un magasin appelé Saika, que j'ai achetée sur Amazon.

Au dos de l'emballage, les ingrédients sont indiqués.

4 cuillères à soupe de cette base de gelée d'herbes.

Dissous cette poudre dans 5 tasses d'eau chaude.

Jelly ! Facile !

Si la gelée est trop amère, prépare de la crème de lait de soja et verse-la sur le dessus - très savoureux !

C'est si facile à faire pendant les chauds mois d'été, j'espère que vous allez tous l'essayer !

J'ai trouvé qu'Amazon était une valeur sûre.