Le jour du Nouvel An, dans la préfecture de Kagawa, à Shikoku, on ajoute du mochi à la pâte de haricots rouges à l'ozoni.

Il a été créé en réponse au désir des gens de manger quelque chose de sucré au moins le jour de l'an.

Soupe miso avec pâte miso blanche et carottes, et gâteaux de riz fourrés à la pâte de haricots rouges.

Le gâteau en pâte de haricot est également durci, probablement pour éviter qu'il ne se défasse.

Je n'avais pas le courage, alors j'ai fait des gâteaux à la pâte de haricot rouge !

Ils étaient comme des crackers sucrés. Ils étaient délicieux !